- EAN13
- 9782225828539
- ISBN
- 978-2-225-82853-9
- Éditeur
- Dunod
- Date de publication
- 09/10/1997
- Collection
- ANTIQ.SCIEN.EXA
- Dimensions
- 24 x 16 cm
- Poids
- 402 g
Abrégé de biochimie alimentaire Alais, Charles and Linden, Guy
De Charles Alais, Guy Linden
Dunod
Antiq.Scien.Exa
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
-
-
Science du lait, principes des techniques laitièresCharles AlaisSociété d'édition et de promotion agro-alimentaires, industrielles et commerciales
-
-
Biochimie alimentaire - 6ème édition - 6e édition de l'abrégé, 6e édition de l'abrégéGuy Linden, Laurent Miclo, Charles AlaisDunod -
Le lait du monde : Proverbes dictons pensées poésies et chansons, proverbes, dictons, pensées, poésies et chansonsGuy Linden, Maggy Bieulac-ScottObservatoire cidil des habitudes alimentaires -
-
Biochimie agro-industrielle, valorisation alimentaire de la production agricoleGuy Linden, Denis LorientMasson
