- EAN13
- 9782737338748
- ISBN
- 978-2-7373-3874-8
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 14/03/2006
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 23,8 x 15,8 x 1,5 cm
- Poids
- 480 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
Les Recettes franc-comtoises de Tante Sophie
De Marc Faivre
Illustrations de Jean-Dominique Longubardo
Éditions Ouest-France
Cuisine
Marc Faivre nous transmet ici les recettes de sa tante Sophie, toutes typiques de la région de Franche Comté. Elles font appel aux produits régionaux et au savoir faire ancestral de sa famille. Elles sont agrémentées des dessins en couleur de Jean-Dominique Longubardo qui est allé sur place se documenter sur les produist utilisés et le décor que l'on retrouve dans la vaisselle, le petit mobilier et l'architecture de la région.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Saveurs des régions, Alsace, 30 recettes et leurs astucesMarie-José Strich, Mariel, Marc FaivreÉditions Ouest-France