- EAN13
- 9782857080848
- ISBN
- 978-2-85708-084-8
- Éditeur
- Éditions BPI
- Date de publication
- 12/2004
- Collection
- Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
- Dimensions
- 30 cm
- Poids
- 620 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 374
Espagnol en 10 leçons
serveurs-cuisiniers
De Élisabeth Brikké
Traduit par Maribel Chazal-Varela
Éditions BPI
Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
Ouvrage d'utilisation facile (beaucoup d'illustrations) et sérieux (vocabulaire de base de l'espagnol de la restauration).
S'identifier pour envoyer des commentaires.