- EAN13
- 9782812607417
- ISBN
- 978-2-8126-0741-7
- Éditeur
- Le Rouergue
- Date de publication
- 04/2015
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 162
- Dimensions
- 26,1 x 22,4 x 1,8 cm
- Poids
- 950 g
- Langue
- français
Mon petit boulanger
Recettes pas-à-pas pour faire son pain en famille
De Emmanuel Hadjiandreou
Traduit par Jean-René Dastugue
Le Rouergue
Gastronomie
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Emmanuel Hadjiandreou propose de préparer en famille des pains pour toutes sortes d'occasions : du pain quotidien aux petits pains spéciaux pour le goûter, des pains levés au pain pita jusqu'aux chips craquantes aux sésames blanc et noir ou gressins, c'est tout l'univers du pain que l'on retrouve dans ce livre. Les 300 photographies mettant en scène les 32 recettes réalisées par des enfants montrent dans le détail le déroulement des opérations, le tout sans machine à pain !
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