Agriculture et alimentation de l'Inde

Bilan inédit d'un demi-siècle d'économie agricole et alimentaire en Inde.
Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles,
industrielles et commerciales, ce livre investit ensuite trois thèmes
fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement
naturel, récente libéralisation des marchés. Il est destiné à un large public
: diplomate, chef d'entreprise, chercheur, enseignant, étudiant et tout
honnête homme soucieux du recul de la faim ou de l'avenir de la planète.