Alain Carbonneau
Biographie
Né à Marseille en 1948, Alain Carbonneau est marié à Marie-Annette, docteur en
biochimie, et père de trois enfants. Après des études littéraires et
scientifiques, il devient ingénieur agronome puis obtient un doctorat en
oenologie-ampélologie. Après avoir été directeur de recherches à l'INRA de
Bordeaux, il a occupé la fonction de professeur de viticulture à Montpellier
SupAgro. Expert international en biologie de la vigne et viticulture, il
assure également la présidence du GiESCO. Passionné d'écriture, il rédige de
nombreux ouvrages.
Contributions de Alain Carbonneau
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De l'oenologie à la viticulture, 3e édition augmentéeAlain Carbonneau, Jean-Louis EscudierQuae39,90 -
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Traité de la vigne - Physiologie, Terroir, Culture (2ème édition), Mention Spéciale de l’OIV 2016, Catégorie : ViticultureAlain Carbonneau, Alain Deloire, Laurent Torregrosa, Anne Pellegrino, Benoit Jaillard, Aurélie Métay, Hernan Ojeda, Eric Lebon, Philippe AbbalDunod -
Traité de la vigne, 3e éd. - Physiologie, terroir, cultureLaurent Torregrosa, Alain CarbonneauDunod99,00
