Aquaculture des Cyprinidés
Bilingue anglais/français.
Édité par Jacqueline Marcel, Roland Billard
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Vendu par Librairie Lune et l'Autre25.50
Les Cyprinidés constituent le groupe de poissons le plus largement élevé dans le monde (2 millions de tonnes de Cyprinidés sur 3,5 millions de tonnes de poissons, toutes espèces confondues). Ce volume présente l'état actuel des connaissances et des techniques d'élevage en matière de nutrition, reproduction, génétique, élevage larvaire, croissance et élevage, pathologie, économie et transformation.
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