- EAN13
- 9782737358418
- ISBN
- 978-2-7373-5841-8
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 11/09/2012
- Collection
- CUISINE - AIMER
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 20 x 16,5 x 1,7 cm
- Poids
- 485 g
- Langue
- français
Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" - Cuisine traditionnelle et cuisine créative par deux chefs réputés de la région, à partir des produits gastronomiques de la Lorraine. - Pour les photographies, les manufacturiers des arts de la table ont prêté des objets de leur production faïences, émaux, tissus...
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