Tokyo stories / à la découverte de la cuisine japonaise, A la découverte de la cuisine japonaise
EAN13
9782016290484
ISBN
978-2-01-629048-4
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Loisirs / Sports/ Passions
Nombre de pages
256
Dimensions
25 x 19 x 2 cm
Poids
1076 g

Tokyo stories / à la découverte de la cuisine japonaise

A la découverte de la cuisine japonaise

De

Hachette Pratique

Loisirs / Sports/ Passions

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Tokyo a la réputation d’être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol  des grands magasins aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les magasins  de sushis ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche  d’une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde.

Tokyo Stories est un voyage culinaire à travers la capitale survoltée du Japon. Ce livre vous fera découvrir les produits des distributeurs automatiques, comme le surprenant potage de maïs, mais aussi le poulet frit étonnamment savoureux des supérettes, les gyozas et les ramens authentiques, les currys maison, les onigiri, les udons, etc.

Proposant plus de 80 recettes, de splendides photographies de lieux comme de plats, ainsi que des dizaines d’anecdotes passionnantes de Tim Anderson, Tokyo Stories est  un ouvrage indispensable pour tous les amoureux de Tokyo, les japanophiles en puissance et tous ceux qui ra olent  de la cuisine japonaise.
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